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2017年11月07日   分类:全部文章   43人浏览

尘封千年的桥头菇溪缸窑-桥头菇溪论坛



永嘉县桥头镇一带旧称菇溪,并以制陶做缸闻名于浙南尘封的千年缸窑

上世纪90年代初,随着位于永嘉县桥头镇田前村的最后一条缸窑(烧制陶器的建筑物)被拆除,菇溪缸窑的千年历史由此尘封黄大可。缸窑遗址位于桥头镇北面的凤凰山麓,东起底新村西至井大村,绵延2000多米。当年,这里有7条依山而建长约70多米形如蜈蚣的龙窑,还有100多个用茅草搭建的工李燕芝场,一派繁忙景象。
菇溪缸窑起源于宋代。传说北宋年间,名将杨文广为平息叛乱曾屯兵菇溪,利用当地的制陶技术生产火药罐。据史料记载,南宋时高宗皇帝赵构曾派其堂兄来菇溪监督火药罐的生产,并带来了中原的缸釉技术,后逐渐发展为生产日用器皿的制陶业。上世纪40年代,有陶匠在地下寻找缸泥时曾发现几个陶制火药罐缪如婷。该物长约20厘米,水果连连看最大直径10厘米,口小形如花瓶,当地人称之为老鼠缸。此罐在生活上没有实用价值,但装进火药和铁砾等物马尧海,再安上引信,便成了类似于手雷的武器。起源于军工的菇溪制陶业,到南宋靖康之后渐成规模。据史料记载,其时大量中原移民迁徙到永嘉。现散于菇溪各地姓氏中的“郡属”,如荥阳、南阳、汝南、颍川等,均为中原地名。这些移民中不乏能工巧匠,他们带来了中原先进的制陶技术,金恩荣联合土著居民,利用当地优质陶泥和交通便利条件,制造缸、罐、罇等日用器皿,开启了菇溪缸窑的历史。后经父教子传、拜师带徒,生产规模不断扩大,成为一部分菇溪人养家糊口的“制造业”和“副业”。做缸者先要掘泥、踏泥拜师八戒,经车盘成型再抹打制作缸坯,上釉后经高温烧制出成品;卖缸者要先打磨毛刺(俗称生缸),再肩挑笨重易碎的缸罐上山下岭,四处叫卖蛤蟆龙。菇溪人就这样世代以缸为伴,以缸谋生威尔惠顿。
近代以来,菇溪缸窑几度兴衰。1937年7月7日,卢沟桥的炮声震惊了全国同胞,也震碎了菇溪的缸缸罐罐。温州沦陷后,日本人的小汽艇在江河上捉船拉夫,不少做缸人和卖缸人被抓到青田石平川钼矿背矿石,历经磨难,苦不堪言长生 书闲庭。其时菇溪缸业完全停歇殷若拙,一派凋零景象。抗战胜利后很快恢复生产,到上世纪50年代初达到了鼎盛状态。但实行合作化和粮食统购统销后秭颜,菇溪缸业又逐渐萎缩。1954年,成立了陶器生产合作社,在继续生产陶器的同时,研制出了耐火砖。1958年成立了地方国营永嘉耐火器材厂,因大炼钢铁的需要而生产红火沉沦木之音。从那时开始,菇溪缸业由做缸发展为做缸与做耐火砖并重。
三年困难时期结束后,经济复苏,百业待兴,国家也允许兴办社队企业。菇溪有六七个村办起了耐火器材厂,生产的耐火砖远销江苏南通、安徽马鞍山等地。此外,还有五六个村办起了缸窑厂,并分流出技术人员支援永嘉瓯北、青田温溪、乐清芙蓉等地办厂,由此开创了菇溪缸窑发展的黄金时期郭奶奶相声网。上世纪六七十年代超pp连连看,桥头镇有7个村以制陶为主业,有13个村的大多数村民以卖缸为生。最盛时年产陶器2万多担,借瓯江水路上达丽水各县,下进温州各县内河,还出海北上台州,南下福建,形成了方圆数百里的销售圈。运出去的是缸,换回来的是大米、山货和海产品。生产和销售陶器,带动了桥头经济的发展,大饥荒时还救了不少人命。那时,人们肩挑缸担到青田和永嘉的偏僻山区,调换番薯干,乘夜色偷挑回家充饥。烧制缸和耐火砖的木柴都由周边山区供应。菇溪上游70里山区的木柴,早先经水路运至桥头,后因溪床阻塞改由车拉人挑。山民们送来木柴,带回大米、海货和日用品,也促进了桥头商业的繁荣。
菇溪缸业为什么有如此强的生命力超级少爷?首先是它适应了以家庭为单位的小农经济的需要。在农村,家家户户都需要水缸、米缸,酿酒、腌菜、盛物都离不开陶器。台州一带居民还将有嘴的酒壶、茶煨作为吉祥物放在女儿的嫁妆里,祈盼来年早生贵子。其次是它具有灵活的交易方式。除用现金支付外,还以物换物、以物换票证。平原的谷物,山区的山货、海边的海货,都可以用来换缸。在计划经济时期,不少人还用缸来换取布票、棉花票和化肥票,然后再把它们换成现金。但更主要的是菇溪人的灵性和务实,在支撑和推动着缸业的发展。虽然由于塑料和不锈钢制品的大量生产、自来水的逐步普及,菇溪缸窑已寿终正寝蓝领妹,但流淌在菇溪人血液中的创新和务实精神,则催生了桥头纽扣市场沙克斯,继而在整个菇溪流域形成了商品生产和销售的大潮,为温州的改革开放和市场经济的起步,奏响了第一个音符公子壮。
菇溪缸窑的烟火虽然已经熄灭,但它在近千年发展历程中所形成的缸窑文化,至今仍在民间流传。
作者:周宗品邹永芳
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